Stefan Brodt kreiert das Menü zum Tag der Regionen ausschließlich aus den Produkten regionaler Direktvermarkter, wie z.B. vom Familienbetrieb Arno Meyer, Grimmicher Bauernlädchen, Grünberger Warthof und der Hungener Käsescheune, fein abgestimmt und gewürzt mit den kostbaren Kräutern aus dem hoteleigenen Kräutergarten. Freuen Sie sich auf pure Geschmackserlebnisse!