Sporthotel Grünberg Front

Unser Hotel ist für touristische Gäste (mit Vorlage eines Negativnachweises) geöffnet.
Auch unser Restaurant mit Sonnenterrasse ist für alle Besucher geöffnet.
Bitte beachten Sie, dass Sie bei einem Besuch der Innengastronomie einen Negativnachweis benötigen (3-G-Regel). Bringen Sie bitte einen negativen Antigen- oder PCR-Test mit, der nicht älter als 24 Stunden ist, ODER einen Genesenen-Nachweis ODER Ihren Impfnachweis, aus welchem hervorgeht, dass die Zweitimpfung vor mindestens 15 Tagen war, und beachten Sie bitte die allgemeinen Corona-Hygieneregeln -Abstand+Hygiene+Maske- (bis zum Platz).

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Genießen Sie mit allen Sinnen

Wenn Sie gerne ins Restaurant gehen, dann wissen Sie auch, dass wahrer Genuss nicht nur von der Qualität der Zutaten abhängt, aus denen die Küche ihre Kompositionen kreiert. Und ebenso bedeutet ein Restaurantbesuch für Sie nicht nicht bloß „Essen gehen“. Wahrer Genuss findet nur dann statt, wenn auch wirklich alle Sinne daran teilhaben. Und wenn Sie noch nicht bei uns zu Gast waren, so werden Sie sich vielleicht fragen, wie Sie sich einen Besuch in unserem Restaurant in Grünberg vorstellen können.

Sporthotel Grünberg Front
Sporthotel Grünberg Front

zu den Speisekarten

Gehen Sie mit uns auf die Reise …

Stellen Sie sich einmal vor, wie unser Service Sie freundlich in unserem Restaurant willkommen heißt und zu Ihrem Tisch die Terrasse begleitet. Nachdem Sie, Ihr Partner, Ihre Freunde oder Familie Platz genommen und nach einem Blick in die Speisekarte Ihre Wahl getroffen haben, schließen Sie einmal kurz die Augen und lassen Sie die Eindrücke auf sich wirken. Hören Sie den Wind oben in den Tannenwipfeln rauschen? Den Gesang der Vögel?

Sie atmen tief ein und dieser ganz zarte Sommerduft steigt in Ihre Nase. Die blumigen Düfte aus der Grünberger Natur vermischen sich zart mit den köstlichen Aromen aus unserer Küche, die sich Ihren Weg bis hierhin gebahnt haben. Sie spüren die Sonnenstrahlen an diesem Sommerabend, ab und an auch eine angenehme Brise. Sie atmen aus, öffnen die Augen, um Sie herum kräftige Farben: Die grüne Idylle, die Grünberg ihren Namen zu verdanken hat, der Abendhimmel, der allmählich ins Orangegelbe wechselt, das Sonnenlicht, das durch die Zweige der Baumwipfel schimmert.

Kurze Zeit später serviert Ihnen der Service Ihr Gericht: Ist es Zufall, dass Sie die Farben- und Aromenvielfalt sowie das Naturbelassene auch auf dem Teller vor sich wiederfinden? Mit jedem Biss bestätigt sich, was Sie nur wenige Minuten zuvor wahrgenommen haben. Und in allem, was Küchenchef Stefan Brodt und sein Team für Sie zubereitet, spiegelt sich auch genau das wider, was unser Restaurant im Sporthotel Grünberg mit wahrem Genuss verbindet.

Es sind die geradlinige, unverfälschten Geschmäcker und Aromen, die von besten Zutaten kommen können – und zwar dann, wenn sie im kulinarischen Kalender der Natur auch gerade Saison haben. Es sind die Produkten aus der Region, die für Ihren Gaumen unverwechselbar sind: Marktfrisches Gemüse und Fleisch aus dem Vogelsberg und Wild aus heimischen Wäldern.

Ob in der Spargelzeit im Frühjahr oder in den Sommermonaten mit Pfifferlingen und Steinpilzen, zu welcher Jahreszeit auch immer Sie bei uns im Hause sind – das Wichtigste ist, dass Sie beim Essen und Trinken all diese Eindrücke ganz bewusst genießen.

Wenn all dies auch Ihre Vorstellung von wahrem Genuss ist, dann freuen wir uns darauf, Sie als Gast begrüßen zu dürfen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch in unserem Restaurant im Sporthotel Grünberg! Wir freuen uns auf Ihren Ihren Reservierungswunsch per Mail oder gerne auch telefonisch unter 0 64 01 / 80 20.

Restaurant 54
Öffnungszeiten
Montag - Donnerstag
07.00Uhr bis 22.00Uhr
warme Küche vom 12.00 Uhr bis 13.30 Uhr + 18.00 Uhr bis 20.00 Uhr
Freitag + Samstag
07.00 Uhr bis 23.00Uhr
warme Küche von 12.00 bis 13.30 Uhr + 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Sonntag
07.00 Uhr bis 18.00 Uhr
warme Küche von 12.00 Uhr bis 14.00Uhr

Restaurant 54
Tisch-Reservierung

Cafe
Täglich leckere Torten und Kuchen in eigener Konditorei im Haus gebacken.
Erlesene Teesorten aus dem Teehaus Ronnefeldt
sowie Kaffee und Kaffeespezialitäten Alfredo Espresso aus der Kaffeerösterei Darboven
Für Ihr Eisvergnügen halten wir eine attraktive Eiskarte mit großer Auswahl bereit.

Kulinarischer Kalender

Speisekarten

Langschläferfrühstück zum Abholen (PDF, 286,12 KB)
A la Carte-Karte (PDF, 138,04 KB)
Gänsekarte ab 11. November 2021 (PDF, 60,25 KB)
Eingemachtes aus der Hotelküche zum Mitnehmen (PDF, 611,84 KB)
Getränkekarte (PDF, 726,7 KB)