Die Auszubildenden Annalena Knöss und Katharina Schneider haben am 11. Februar mit großem Erfolg an der Hausmesse "Forum 2019" in Melsungen teilgenommen. Im Profi-Wettbewerb „Der gedeckte Tisch“ belegten unsere Beiden den 1. und 2. Platz. Eingeladen waren die Schülerinnen mit 70 weiteren jungen Menschen aus Berufsschulen in Gießen, Kassel, Oberberg und Dillenburg. Die Firma SB-Union bietet Hotel- und Restaurantfachschülern alljährlich diese Vorbereitungsmöglichkeiten auf die bevorstehende Abschlussprüfung im Sommer an. Verschiedene Prüfungssituationen werden nachgestellt und die Ergebnisse durch eine Jury fachlich bewertet sowie von Besuchern beurteilt.
